Cette année pas de pied de cochon pour nous ! Autant laisser une année de jachère à notre estomac !
Nous avons mis notre plus belle chemise carreautée et nous avons mangé dans une cabane à sure traditionnelle. Au menu : soupe au poids, beans, jambon, omelette, patates pilées, boulettes de viande. Le tout arrosé de sirop d'érable et de ketchup maison.
Et en dessert crêpes soufflées, tarte au sucre et bien sûr l'inévitable tire d'érable !
Pour digérer une petite balade dans l'érablière où nous avons pu voir l'eau d'érable tomber goutte à goutte dans les seaux !
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